ÜBER UNS
Die Kur-Stadt Bad Aussee im Herzen von Österreich blickt auf eine lange Tradition in Sachen Gesundheit zurück. Das heutige Gebäude, in dem sich die Kongressräume und das Kurcafé befinden, wurde 1870 zu Beginn des großen Baubooms des aufstrebenden Kurtourismus von Bad Aussee als „Kurhaus“ errichtet und später noch mehrmals vergrößert. Es wurde auf den Grundmauern der mittelalterlichen Saline gebaut, die als rauchender Industriebetrieb mitten im Ortszentrum mit dem neuen Kurgedanken inkompatibel und daher an die Peripherie des Ortes verlegt wurde.
Seit der Errichtung des Kurhauses gab es auch eine Bewirtungseinrichtung, anfangs als reiner Restaurantbetrieb von verschiedenen Wiener Betreibern geführt. Es war schließlich der Geschäftsführer des Wiener Cafés „Fenstergucker“, Leopold Steger, der im Jahre 1900 auf den Gastronomie-Typus einer Wiener Café-Conditorei umschwenkte, der bis heute Gültigkeit hat. Der Name „Lewandofsky“ oder „Lewan“ kommt 1910 ins Spiel, als Gustav Lewandofsky I seine Lebzelterei vom alten Lebzelterhaus vis-a-vis ins Kurhaus verlegte und damit dem Kurhaus-Café jenen Namen und Ruf gab, dass es ob seiner Kaffeehauskultur und seiner Produkte in ganz Österreich berühmt machte.
2006 wurde der „Lewan“ von Wilfried Temmel übernommen – der das weltberühmte Charly Temmel Eis und die Mehlspeisen aus Temmels Backstube in die Mitte Österreichs gebracht hat und seitdem den „Lewandofsky“ mit Leidenschaft und Freude führt.
Gustav Lewandofsky mit seinem Team um 1910.
Diese Auszeichnung steht für Qualität, Beständigkeit und besonderes Engagement im Sinne des Landes Steiermark. Sie wird vom Landeshauptmann verliehen und würdigt Unternehmen, die sich durch langjährige, erfolgreiche wirtschaftliche Tätigkeit sowie durch besondere Verdienste um das Ansehen des Landes hervorgetan haben.
Für uns im Lewandofsky ist diese Würdigung eine wunderschöne Bestätigung unserer täglichen Arbeit: der Leidenschaft für feine Mehlspeisen, echter Gastfreundschaft und der tiefen Verbundenheit mit unserer Region und ihrer Tradition.
Ein herzliches Dankeschön gilt all unseren treuen Gästen, Mitarbeiter:innen und Partner:innen – Sie alle haben zu diesem besonderen Meilenstein beigetragen. Wir sehen diese Auszeichnung nicht nur als Ehre, sondern auch als Ansporn, weiterhin mit Herz, Handwerk und Hingabe für Euch da zu sein.
Herzlichst Wilfried Temmel
Wilfried führt seit 2006 das Kurcafé und die Konditorei Lewandofsky in Bad Aussee. Die Rezeptur zum hausgemachten Eis kommt vom Bruder Charly und die Mehlspeisen und süssen Köstlichkeiten werden täglich frisch vom Neffen Philipp in Temmels Backstube hergestellt. Family Business!
